La recette du Poulet à la pepitoria de tante Mercedes
Aujourd'hui, nous vous proposons la recette de Poulet à la pepitoria de la tante Mercedes pour 4 personnes, un plat délicieux et unique dont vous savourerez chaque bouchée. Envie de la découvrir ? Alors, en avant !
Voici Mercedes, la tante de Ricardo, et c'est elle l'héroïne de cette recette. C'est une personne pleine de joie et d'énergie, qui adore cuisiner depuis son plus jeune âge. Et à 85 ans, elle maîtrise les réseaux sociaux comme personne, elle gère Facebook comme une milléniale hihi. Ses recettes sont dans la famille depuis de nombreuses années, et c'est pourquoi nous souhaitons aujourd'hui partager avec vous son secret.
La recette de Poulet de la tante Mercedes
La recette de Poulet à la pepitoria de la tante Mercedes est très facile à réaliser et ne vous posera aucune difficulté. De plus, les ingrédients nécessaires se trouvent sans peine et vous en avez probablement déjà la plupart chez vous 😉 C'est parti !
Quels ingrédients nous faut-il pour préparer ce délicieux plat ?
- 1 poulet
- Un filet d'huile d'olive (20 g)
- 1 gousse d'ail, 1 tomate, 1 oignon et 1 poivron rouge
- Du vin
Valeurs nutritionnelles
- 1 129,5 kcal/personne
- 26,5 g de matières grasses
- Valeur protéique : 182,8
Comment le préparer ?
- Versez un filet d'huile d'olive dans une poêle ou une cocotte, attendez qu'elle soit bien chaude, puis ajoutez le poulet.
- Pendant ce temps, émincez l'ail, l'oignon, la tomate et les poivrons pour la suite.
- Lorsque le poulet est bien doré, retirez-le et faites revenir dans le même récipient l'ail et l'oignon émincés.
- Quand ils sont dorés, ajoutez la tomate et le poivron émincés, et faites sauter le tout ensemble.
- Laissez cuire 10 minutes, puis remettez le poulet et ajoutez le vin.
- Rectifiez l'assaisonnement en sel si nécessaire.
- Enfin, laissez mijoter le poulet jusqu'à ce qu'il soit tendre et nappé de sa sauce.
Et voilà, notre plat est prêt à être dégusté ! Si vous avez des questions, laissez-les en commentaires et nous les transmettrons à la tante Mercedes pour qu'elle vous réponde 😉 Vous voulez connaître l'huile d'olive préférée de la tante Mercedes ? Sans surprise, elle vient de Puente Genil — elle est cliente fidèle et inconditionnelle d'Arraigo. Voici quelques suggestions de cette huile d'exception. Commandez-la dès maintenant et découvrez la touche unique qu'elle apporte à vos recettes !
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