Kaninchenrezept von Tante Mercedes

Heute bringen wir Ihnen ein besonderes Gericht, das Ihnen sicher gefallen wird. Wir stellen Ihnen das Kaninchen-Rezept von Tante Mercedes vor, mit viel Liebe und mehreren Generationen Tradition zubereitet!

Tante Mercedes kennen Sie sicher schon aus früheren Rezepten, aber falls Sie noch keines ihrer Gerichte probiert haben, lade ich Sie ein, einige davon zu entdecken: – Das Pollo a la pepitoria-Rezept von Tante Mercedes – Das Schweinshaxen-Rezept von Tante Mercedes.

Ich weiß, dass Sie dieses köstliche Rezept kaum erwarten können, also lassen wir Sie nicht länger warten. Auf geht's!

Kaninchen-Rezept von Tante Mercedes

Zutaten für die Zubereitung unseres Gerichts. – 1 Kaninchen – Ein Schuss Essig – 1 Zwiebel, ein Knoblauchkopf – 1 Glas Wasser, 3 Lorbeerblätter

Nährwertangaben – 506,8 kcal/Person – 26,3 g Fett – Eiweißgehalt: 52,4 g

Nun erklären wir Ihnen die Zubereitungsmethode für dieses köstliche Gericht.

1. Zuerst das Kaninchen eine Stunde lang in Essig einlegen, dann in Stücke schneiden und in einen Topf geben.
2. Die Zwiebel in Stücke schneiden und zusammen mit Olivenöl anbraten, bis die Zwiebel weich wird.
3. Den Knoblauchkopf rösten und zusammen mit dem Kaninchen zur Zwiebel geben.
4. Ein Glas Wasser hinzugießen, 3 Lorbeerblätter dazugeben und alles garen, bis es zart ist.
5. Falls nötig, mit Salz abschmecken.

Und schon ist unser Kaninchengericht servierbereit. Wie Sie sehen, ist es ein sehr einfaches Rezept – das Einzige ist, ein gutes Kaninchen zu kaufen, was nicht immer leicht zu finden ist 😉

Ich hoffe, es war hilfreich und Sie genießen den vollen Geschmack dieses Gerichts.

Bis zum nächsten Rezept!

Wenn Sie eines der Geheimnisse der Rezepte von Tante Mercedes kennenlernen möchten, lade ich Sie ein, hier ihr Natives Olivenöl Extra par excellence zu probieren.

Ich bin sicher, dass es Ihnen ausgezeichnet schmecken wird!