Welche Vorteile hat ein Natives Olivenöl Extra direkt aus der Ölmühle?

Alle, die sich für ein Natives Olivenöl Extra direkt aus der Ölmühle entscheiden, haben eines gemeinsam: Wir setzen auf unser Wohlbefinden und ernähren uns mit hochwertigen Produkten.

Wir sind uns auch bewusst, dass die großen Hersteller nur eines im Sinn haben: immer günstigere, immer stärker verarbeitete Produkte mit künstlich erzeugten Aromen auf den Markt zu bringen – rentabler für sie und, natürlich (auch wenn sie das nie zugeben würden), für uns immer schlechter und einer vollwertigen, gesunden Ernährung immer abträglicher.

Ich bin sicher, dass Sie sich darin wiedererkennen – deshalb lohnt es sich, weiterzulesen 😉

Falls Sie noch kein Natives Olivenöl Extra direkt aus der Ölmühle probiert haben, erkläre ich Ihnen die Vorteile auf ganz einfache Weise: Natives Olivenöl Extra ist ein Saft – ja, wie Orangensaft –, der aus den Früchten eines Baumes gewonnen wird, des Olivenbaums. Und wie jeder Fruchtsaft verliert er, wenn er nicht mit größter Sorgfalt behandelt wird, sämtliche Eigenschaften: die gesundheitlich wertvollen ebenso wie die organoleptischen (also Geschmack, Nuancen, Aromen usw.).

Haben Sie schon einmal etwas probiert und gedacht: „Wow! Das ist unglaublich! Köstlich! Exquisit! So etwas habe ich noch nie gegessen!"? Sicher schon.

Jetzt sagen Sie mir ehrlich: Ist Ihnen das schon einmal mit einem Olivenöl passiert?

Wenn die Antwort Ja ist, haben Sie Glück. Wenn die Antwort Nein ist, ist das ganz normal – ich erkläre Ihnen, warum.

Was man Ihnen über Natives Olivenöl Extra verschweigt

Natives Olivenöl Extra wird offiziell nach zwei Hauptparametern als „Virgen Extra" eingestuft:

• Es darf ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen werden
• Die Oliven müssen von überlegener Qualität sein

Die überlegene Qualität der Oliven wird vor allem am Säuregehalt gemessen. Damit ein Öl als Natives Olivenöl Extra gilt, muss dieser Säuregehalt unter 0,8° liegen. Was machen die großen Hersteller? Ich erkläre es Ihnen an einem Beispiel:

Wir nehmen 750 ml eines Öls mit 1° Säuregehalt (das nicht als Natives Olivenöl Extra gilt) und mischen es mit 250 ml eines Öls mit 0,2° Säuregehalt. Und was ergibt das (Trommelwirbel …)?: EINEN LITER ÖL MIT GENAU 0,8° SÄUREGEHALT!

Das ist also die Schlussfolgerung: Ich habe ein deutlich schlechteres Öl, aber indem ich 25 % eines viel besseren hinzufüge, erreiche ich gerade so die Untergrenze von 0,8° Säuregehalt, um es als Natives Olivenöl Extra vermarkten zu dürfen. Bingo! Genau das, worüber wir am Anfang gesprochen haben.

Glauben Sie, dass es einen Unterschied gibt zwischen einem Liter dieses Mischöls, das „dank" einfacher Mathematik als Natives Olivenöl Extra durchgeht, und einem Liter des 100 % ursprünglichen Nativen Olivenöls Extra mit einem Säuregehalt von 0,2°?... Das liegt doch auf der Hand! Die beiden haben weder in Qualität noch in Geschmack das Geringste miteinander zu tun!

Das ist erschreckend, aber es ist die Wahrheit.

Stellen Sie es sich mit einem frisch gepressten Orangensaft vor.

Stellen Sie sich vor, Sie bestellen in einem Café einen frisch gepressten Orangensaft. Der Besitzer nimmt zwei der schlechteren Orangen aus seinem Lager, presst sie aus, steigt ins Auto, fährt in eine andere Stadt, kauft eine herrliche Orange, presst sie aus. Fährt zurück. Mischt beide Säfte. Das Ergebnis ist ein ganz passabler Saft. Er serviert ihn Ihnen. Sie trinken ihn und denken, er sei sehr gut. In Wirklichkeit werden Sie nie erfahren, wie ein Saft aus drei herrlichen Orangen schmeckt – von den gesundheitlichen Vorteilen ganz zu schweigen. Denn: Was man nicht kennt, vermisst man nicht.

Warum ein Natives Olivenöl Extra mit Namen und Herkunft?

Bleiben wir beim Beispiel des Orangensafts – so lässt es sich doch viel leichter verstehen, oder? 😉

Dieser Cafébesitzer hat eine Kette von Tausenden von Cafés in ganz Spanien. Er denkt: Anstatt jedes Mal zwei schlechtere Orangen zu kaufen und extra eine herrliche zu besorgen, um sie zu mischen, wäre es viel günstiger, wenn ich tonnenweise bereits ausgepresste schlechtere Orangen und 25 % bereits ausgepresste herrliche Orangen kaufe, alles mische, abfülle und in einem Logistikzentrum lagere, von dem aus ich dann alle meine Cafés bei Bedarf beliefere.

Aber wo und wie so viele Orangen finden? Unmöglich! Ich kenne keinen einzigen Landwirt! Und mit Hunderten von Genossenschaften zu verhandeln wäre viel zu aufwändig.

Und genau da kommen die großen Zwischenhändler ins Spiel: Sie sind es, die große Mengen dieser schlechteren und besseren Öle von den Genossenschaften kaufen und weiterverkaufen – an die „Besitzer der Café-Ketten". Diese Großhändler kaufen so viel ein, dass sie Angebot und Nachfrage weitgehend kontrollieren und damit bei allen Beteiligten den Preis drücken können.

Und wo bleibt der Saft aus den herrlichen, frisch gepressten Orangen? Den gibt es nicht – den werden Sie in keiner Supermarktkette oder großen Einkaufsfläche finden.

Warum? Weil sich diese außergewöhnlichen, wunderbaren Öle mit Namen und Herkunft in den Händen von Landwirten befinden, die keine Möglichkeit haben, ihr Öl direkt an Sie zu verkaufen. Manche exportieren es, andere verkaufen es über die Gastronomie usw.

Aber direkt an Sie, persönlich, ist es so aufwändig, dass es nur sehr wenige tun.

Warum ein Natives Olivenöl Extra direkt aus der Ölmühle?

Ich verrate Ihnen noch ein gut gehütetes Geheimnis: Die Großhändler kaufen all diese riesigen Mengen „Olivensaft" zu Beginn der Saison ein, füllen sie ab und lagern sie abgefüllt monatelang in großen Logistikzentren – wo Geschmack und wertvolle Inhaltsstoffe Tag für Tag verloren gehen.

Stellen Sie sich den gewaltigen Unterschied vor zu einem Nativen Olivenöl Extra direkt aus der Ölmühle, wo es unter perfekten Lagerbedingungen aufbewahrt wird – in speziell dafür konzipierten Tanks, bei konstanter Temperatur und ohne dass Licht, Luft oder Wärme Oxidation verursachen könnten.

Das ist ein himmelweiter Unterschied!

Ich erzähle Ihnen das mit einer Flasche in der Hand. Es ist Juli: Sechs Monate sind seit dem Ende der Kampagne vergangen.

Es ist Estirpe ungefiltert, eines unserer Nativen Olivenöle Extra direkt aus der Ölmühle, das – wie alle unsere Öle – gerade erst abgefüllt wurde.

Es wurde wie ein Schatz gehütet, damit nahezu alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben und es beim Kosten einen unglaublichen Geschmack, unvergleichliche Nuancen, Aromen und Empfindungen entfaltet.

Es ist wie dieser „Saft aus den herrlichen Orangen" – und man will nicht, dass Sie auch nur wissen, dass er existiert.

Der Traum von Mi Oliva Gourmet, unser Traum – Ihr Traum?

All das, was ich Ihnen erzählt habe, sind die Gründe, warum wir Mi Oliva Gourmet gegründet haben: um Ihnen etwas Außergewöhnliches bringen zu können, etwas, das Sie so noch nie probiert haben. Damit Sie diesmal aus vollem Herzen sagen können: „Wow! Das ist unglaublich! Köstlich! Exquisit! So etwas habe ich noch nie gegessen!"

Danach werden Sie nie wieder ein Olivenöl ohne Namen und Herkunft kaufen wollen. Direkt aus der Ölmühle. Direkt zu Ihnen nach Hause, zu Ihrer Familie, Ihren Freunden – mit wem auch immer Sie es teilen möchten.

Das ist unser Traum. Dass Landwirte wie Migue diesen außergewöhnlichen Olivensaft nicht mehr unter Wert – oft sogar unter den Produktionskosten – an die Genossenschaft verkaufen müssen, die ihn mit dem der anderen Mitglieder verschneidet, diese wiederum an die Großhändler, die ihn mit schlechteren Ölen mischen, diese wiederum an die großen Handelsketten, die ihn monatelang in ihren Logistikzentren lagern, und diese wiederum an Sie.

Für eine faire Landwirtschaft. Für ein authentisches Produkt mit all seinen wertvollen Inhaltsstoffen. Für Sie und Ihre Liebsten. Um etwas Einzigartiges und Unvergleichliches zu genießen.

Das ist unser Traum.

Möchten Sie ein Teil davon sein?!

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Für uns wäre es etwas Wunderbares, Sie an Bord zu haben – und Sie werden eine neue Welt der Empfindungen, Nuancen und Aromen entdecken, die Sie in die Welt Ihrer Vorfahren entführen: das echte Native Olivenöl Extra, das des Landwirts mit Namen und Herkunft ...

Vielen Dank!