Prima Mensa, nuestro Aceite Gourmet más exclusivo - Campaña 2022/23

El Aceite de Oliva Virgen Extra Prima Mensa es nuestro aceite Gourmet más exclusivo.

Hacer un gran Aceite no es fácil.

Ni siquiera la decisión de hacer un gran Aceite es fácil.

Cualquier agricultor olivarero puede decidir hacer aceite. Normalmente, pertenece a una Cooperativa, que muele las aceitunas de todos sus asociados y vende el 99% de su producción a granel. ¿A quién? A grandes fabricantes que mezclan aceites de distintas calidades, a otros países como Italia o Grecia que ídem de lo mismo, y un largo etc.

Los valientes tienen su propia Almazara o su propia Marca. Son Aceites de Oliva Virgen Extra con un rendimiento medio del 22%, es decir, que de cada 100 kilos de aceitunas se sacan 22 kilos de Aceite. La Aceituna se recoge en un grado avanzado de maduración para lograr el máximo rendimiento posible.

Los más valientes hacen un Aceite de Oliva Virgen Extra más cuidado, seleccionando un momento de maduración óptimo para lograr una gran calidad, con un rendimiento medio del 16-17%. Es el caso de Arraigo, un Aceite Premium con un sabor increíble.

Y los locos, como los agricultores del Olivar de San Miguel, deciden hacer el mejor Aceite de Oliva Virgen Extra que pueden hacer:

• Seleccionan las Aceitunas de la mejor zona de su Olivar.
• Las recogen en el momento óptimo de maduración en cuanto a calidad, en el Envero. Esta fase de maduración solo dura una semana y el rendimiento graso de la aceituna es solo del 12%, es decir, obtienen casi la mitad menos de aceite de que los primeros.
• Cuidan hasta el último detalle en todo el proceso: el molido, el decantado, el almacenaje, el envasado...

Y, por si esto fuera poco, nos dejan al Aceite a precio de granel.

¿Por qué? te preguntarás...

Por amor. Por amor a su tierra, por amor al más preciado de nuestros productos de la agricultura, porque llevan 4 generaciones haciendo Aceite que nadie valora, salvo en el extranjero...

Ese Aceite, Prima Mensa, llega ahora a tu mesa. No viene de ninguna gran cadena de distribución, ni ha pasado por 4 o 5 sitios hasta llegar a la venta.

Es sencillamente el mejor Zumo de Aceituna, que nos ha cedido el Olivar de San Miguel para llevártelo a tu casa.

No lo vendemos a nadie más. Ni supermercados, ni grandes superficies, ni cadenas de tiendas...

Es por esto que Prima Mensa es el Mejor y más Puro Aceite de Oliva Virgen Extra que se puede hacer, en su precio no hay ni un céntimo dedicado a otra cosa.

Sencillo, transparente y puro. Del Olivar de San Miguel a tu Mesa.

Gracias una vez más y mil veces más a los agricultores del Olivar de San Miguel. Sin vuestra fe y amor, esto nunca hubiera sido posible!