Aceite de Oliva Virgen Extra Estirpe PICUAL

Estirpe sin filtrar PICUAL, es un Aceite de Oliva Virgen Extra Sin Filtrar, de calidad Premium, obtenido de aceitunas de la comarca de Puente Genil, cultivadas de forma tradicional y obtenido solo mediante procesos mecánicos. Esta elaborado con una mezcla de aceitunas del 80% de la variedad Picual y el 20% de la variedad Hojiblanca.

La variedad de aceituna Picual, le da un sabor muy potente y picante en su justa medida. Esta variedad de aceituna es la más picante que existe. Y la variedad Hojiblanca le reduce un poco el amargor y el picante y le aporta un conjunto de matices que lo hacen un AOVE recio, fuerte y delicioso a la vez.

Al ser un Aceite de Oliva Virgen Extra sin filtrar con esta mezcla de aceitunas, tiene un extra de sabor. Los podemos utilizar para enriquecer nuestros platos diarios, aportando un sabor único.

Entre las características principales del aceite Picual es su estabilidad a la oxidación, a ponerse rancio, y su buena conservación ante la alta temperatura en fritura.

Su sabor picante e intenso también lo hace adecuado para su consumo en crudo, en tostadas, ensaladas, y es muy recomendable para guisos y frituras.

Su analítica, nos una de acidez del 0,20, y un contenido en Polifenoles de >250 PPM, lo que garantiza, su alta calidad, y sus altas propiedades antioxidante.

Es un Aceite de Oliva Virgen Extra muy especial, para los amantes del aceite picante e intenso en sabor y matices, con aromas únicos de la tierra de Puente Genil.

Riky – 8 enero, 2019

Magnifico. Tiene un color tan verde, que es un auténtico zumo de aceituna recién hecho. Y de sabor maravilloso, porque pica un poco pero lo justo para no molestar y tener ese toque típico de la aceituna picual. Esta combinación de picual con un poco de hojiblanca es perfecta. Me ha encantado, con una tostada me ha recordado al auténtico aceite de oliva de mi pueblo, llenando la boca de un sabor inconfundible, y aliñando la ensalada parece que estas tomando otra cosa, exquisita. Y por supuesto mejor que otros picuales puros que he probado. Enhorabuena. Repetiré seguro.

Excepcional *****

Sorprendemente genial

Un día me salió una publicidad en la red, y como soy un gran amante de aceite de oliva viviendo en Alemania, donde no hay esta cultura, y por los supermercados se vende todo bastante básico y de masa, decidí probar este, totalmente al azar. ¡Y madre mía, cómo me mola el aceitico este que, por cierto, pido ahora la tercera vez! Apto para todo: da igual si lo comes crudo, con pan tostado o aderezando una ensalada o lo usas para freír algo ligerito—todo resulta más que genial. Es una maravilla de aceite, y, además, el servicio también: todo se envía enseguida, viene rápido, empacado segurísimo, los envases son recómodos para manejar. ¡Totalmente recomendado!

Lo mejor de lo mejor

Hace años que compro estos aceites, oro liquido, y que sigo comprando. Lo mejor, algo extraordinario, en crudo y en la cocina. Soberbio.

Exquisito como siempre !!

Exquisito y satisfecho, siempre !!

Insuperable

Después de probar el picual sin filtrar vuestro, no he encontrado otro que lo supere!! Delicioso, un pan con tomate, el aceite y un poquito de sal y no hace falta ponerle nada más!

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Estirpe sin filtrar PICUAL - Campaña 2024/25

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