Das perfekte Olivenöl-Brot: So genießen Sie das erste Öl des Jahres zum Frühstück

Welches Brot Sie wählen sollten, wie viel Öl darauf gehört, wann das Salz dazukommt – und der Schritt, den fast alle überspringen: das Öl pur zu probieren. So genießen Sie frisch gepresstes Olivenö...

Was ist der Envero? Der Moment, in dem die Olive über den Geschmack Ihres Öls entscheidet

Der Envero ist der Farbumschlag der Olive am Baum. Wir erklären Ihnen seine Phasen, warum er über den Geschmack des Olivenöls entscheidet und weshalb unsere Frühe Ernte gleich zu Beginn gepflückt w...

Olivenöl aus früher Ernte: Was es ist, wann geerntet wird und warum es so selten ist

Aktualisiert am 22. Oktober 2026 · Von Julio César de la Vega Fernández Olivenöl aus Frühernte ist ein Natives Olivenöl Extra aus Oliven, die ganz am Anfang der Erntesaison gepflückt werden, s...

Olivenöl-Etiketten richtig lesen (und wissen, was Sie wirklich kaufen)

Nativ extra, „Mischung von Olivenölen aus der EU“, Erntejahr … Was jede Angabe auf dem Etikett bedeutet, und die 5 Punkte, die Sie vor dem Kauf Ihres Olivenöls prüfen sollten.

30 ml am Tag: das Olivenöl-Experiment eines Multimillionärs (und wie Sie nur den Teil übernehmen, der Sie wirklich interessiert)

Warum zahlt Bryan Johnson das 10-Fache für sein Olivenöl? Die Antwort steckt in 3 Buchstaben: PPM. Und sie verändert die Wirkung auf deinen Körper von Grund auf.

Der Säuregehalt von Nativem Olivenöl Extra

📅 Aktualisiert im Mai 2026 · Lesezeit: 6 Minuten Kurz erklärt Der Säuregehalt von Nativem Olivenöl Extra ist ein chemischer Parameter, der die Menge an freien Fettsäuren im Öl misst. Er zei...

Ist Natives Olivenöl Extra gut für Kinder?

Die meisten Eltern wissen, dass Olivenöl gut für ihre Kinder ist. Was kaum jemand weiß: 95 % des gekauften Öls hat die Inhaltsstoffe verloren, die es wirklich wertvoll machen. Dosierung nach Alter,...

Der Sommer und Ihr Olivenöl: Was kaum jemand Ihnen verrät

Erfahren Sie, warum große Hitze Natives Olivenöl Extra selbst in der ungeöffneten Flasche beeinträchtigt. Wir zeigen Ihnen, wie Sie es im Sommer richtig lagern, welche Risiken entstehen, wenn es Mo...

Polyphenole: Der verborgene Schatz des Olivenöls

Was sind Polyphenole und warum sind sie so wichtig? Wenn Sie ein echtes Natives Olivenöl Extra suchen, mit Körper, Charakter und Tiefe, sollten Sie eines kennen: die Polyphenole. Im Jahr 2003 finan...

PICUAL: der Charakter einer Sorte, die niemanden kalt lässt

Es gibt Sorten, die jedem schmecken. Und andere, wie die PICUAL, die einen sofort begeistern … oder eben nicht. Eines aber steht fest: Wenn sie Sie einmal für sich gewonnen hat, gibt es kein Zurück...