Entrevista a Migue, nuestro Agricultor más auténtico!

Aquí te dejo un extracto de la entrevista que le hicimos a Migue, dónde nos responde a todas las preguntas que le hicieron los miembros del Club Mi Oliva Gourmet. Si quieres ver la entrevista compl...

Cuando amas lo que haces, a veces, te pasan cosas como esta...

Ayer sábado, como cualquier sábado, había enviado el correo electrónico para poner al día a los miembros del Club de como iba la campaña de recogida de Arraigo de este año. Por si es la primera...

Incremento en la exportación de aceite de oliva

Según ha comunicado el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación el pasado 13 de agosto, las exportaciones de aceite de oliva han superado un valor de facturación de más de 2.000 millones de...

Decrece el consumo de aceite de oliva en los últimos años

Con el fin de mostrar la situación actual de la dieta mediterránea, se ha llevado a cabo el Barómetro Carbonell de Comida Casera para analizar con detalle la posición que ocupa el aceite de oliva ...

Propiedades nutricionales del aceite de oliva

A lo largo de los años se han realizado numerosos estudios para conocer las propiedades nutricionales que presenta el aceite de oliva. Para hablar de las propiedades nutricionales del Aceite de...

La Receta de Filetes de Atún de la tía Mercedes

¡Hola! En esta ocasión te traigo algo muy especial, la Receta de Filetes de Atún en salsa. Este plato es una de las especialidades de la tía Mercedes y por ello hoy ha decidido compartirlo con su ...

La receta de Fideuá de la tía Mercedes

¡Hola de nuevo! Hoy te traigo la Receta de Fideuá de nuestra cocinera favorita, la tía Mercedes. Si todavía no conoces ninguna receta de ella, ¿a qué esperas? Aquí te dejo algunos de sus increíbl...

Beneficios de los polifenoles en el aceite de oliva

Tal y como establece la Normativa Europea de declaraciones autorizadas de propiedades saludables de los alimentos, los principales beneficios de los polifenoles del aceite de oliva es que contribu...

Receta de Conejo de la tía Mercedes

Hoy te traemos un plato diferente que seguro que te gustará. Te presentamos la receta de Conejo de la tía Mercedes, elaborada con mucho cariño y con varias generaciones de tradición! Seguramente ya...

La receta de Pollo a la pepitoria de la tía Mercedes

En esta ocasión te traemos la receta de Pollo a la pepitoria de la tía Mercedes para 4 personas, un plato delicioso y único con el que disfrutarás hasta el último bocado. ¿Te apetece conocerla? ¡P...