La recette de lapin de tante Mercedes

Aujourd’hui, nous vous apportons la recette d’un plat différent qui vous plaîra assurément. Voici la recette de lapin de tante Mercedes, préparée avec beaucoup de soin et avec des générations de tradition!

Vous connaissez déjà certainement tante Mercedes grâce à ses recettes antérieures, mais si vous n’avez pas encore essayé un de ses plats, nous vous invitons à découvrir certaines de ses recettes:

La recette de poulet à la pepitoria de tante Mercedes

La recette de jarret de tante Mercedes.

Je sais que vous avez hâte de connaître cette délicieuse recette, c’est pourquoi je ne vais pas vous faire attendre plus longtemps. C’est parti!

Recette de lapin de tante Mercedes


Ingrédients pour la confection de notre plat.

– 1 lapin

– Vinaigre

– 1 oignon, 1 tête d’ail

– 1 verre d’eau, 3 feuilles de laurier

Caractéristiques nutritionnelles

– 506,8 Kcal/personne

– 26,3 gr de matières grasses

– Valeur protéique: 52,4 gr

Passons à présent à la méthode de préparation de ce délicieux plat.

1. La première chose à faire est de tremper le lapin dans le vinaigre pendant 1 heure, puis le découper et le mettre dans un récipient.

2. Couper l’oignon et le faire revenir avec un peu d’huile d’olive pour l’attendrir.

3. Faire cuire la tête d’ail et ajouter l’oignon et le lapin.

4. Ajouter un verre d’eau, puis 3 feuilles de laurier et faire cuire le tout jusqu’à ce que ça soit bien cuit.

5. Saler le plat si nécessaire.

 

Et voilà, votre lapin est déjà prêt à être servi. Comme vous le voyez, c’est une recette très facile à faire qui nécessite seulement l’achat d’un bon lapin, chose qu’il n’est pas toujours simple de trouver 😉

J’espère vous avoir bien aidé et je vous laisse profiter de toute la saveur de ce plat.

À bientôt pour une nouvelle recette!

Si vous voulez connaître un des secrets des recettes de tante Mercedes, nous vous invitons à goûter son huile d’olive Vierge Extra par excellence. Je suis sûr que vous l’apprécierez!

 

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