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Huile d’olive Arraigo issue de la première pression à froid – Nouvelle campagne! 2019/20

25,00108,50

Huile d’olive Vierge Extra issue de la nouvelle saison 2019/20. Production limitée. Il s’agit d’une huile issue des variétés d’olives Hojiblanca, Picual et Picudo, récoltées au moment idéal (lorsque les olives ne sont pas encore mûres et toujours de couleur verte), avec un rendement de 12,9% (il faudrait 40% d’olives en plus pour obtenir un kilo d’huile) à l’oliveraie de San Miguel de Puente Genil, âgée de plus de 100 ans. De ce mélange de variétés dans des proportions idéales résulte un goût inégalable.

Après avoir récolté les olives vertes, beaucoup moins d’huile est extraite, ce qui rend le produit beaucoup plus coûteux, mais c’est le moment où les olives ont la plus grande concentration de polyphénols, le composant le plus bénéfique pour la santé. Les polyphénols sont bons pour le coeur, la circulation sanguine et agissent contre le cancer, le vieillissement, les effets oxydants néfastes, les inflammations, le dysfonctionnement endothélial et l’effet antithrombotique. Peu d’huiles d’olive possèdent les mêmes propriétés que cette huile authentique issue de la première pression à froid.

Notre avis: le goût, la texture et la qualité caractéristiques d’une huile Premium.

 

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Plastique (PET)

Recommandations d\'utilisation

Une huile de qualité extraordinaire avec un goût intense et doux au palais. Une huile premium qui surprendra tous vos invités.

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