Por qué comprar este Aceite de Oliva
Estirpe sin filtrar PICUAL, es un Aceite de Oliva Virgen Extra Sin Filtrar, de calidad Premium, obtenido de aceitunas de la comarca de Puente Genil, cultivadas de forma tradicional y obtenido solo mediante procesos mecánicos. Esta elaborado con una mezcla de aceitunas del 80% de la variedad Picual y el 20% de la variedad Hojiblanca.
La variedad de aceituna Picual, le da un sabor muy potente y picante en su justa medida. Esta variedad de aceituna es la más picante que existe. Y la variedad Hojiblanca le reduce un poco el amargor y el picante y le aporta un conjunto de matices que lo hacen un AOVE recio, fuerte y delicioso a la vez.
Al ser un Aceite de Oliva Virgen Extra sin filtrar con esta mezcla de aceitunas, tiene un extra de sabor. Los podemos utilizar para enriquecer nuestros platos diarios, aportando un sabor único.
Entre las características principales del aceite Picual es su estabilidad a la oxidación, a ponerse rancio, y su buena conservación ante la alta temperatura en fritura.
Su sabor picante e intenso también lo hace adecuado para su consumo en crudo, en tostadas, ensaladas, y es muy recomendable para guisos y frituras.
Su analítica, nos una de acidez del 0,20, y un contenido en Polifenoles de >250 PPM, lo que garantiza, su alta calidad, y sus altas propiedades antioxidante.
Es un Aceite de Oliva Virgen Extra muy especial, para los amantes del aceite picante e intenso en sabor y matices, con aromas únicos de la tierra de Puente Genil.
Magnifico. Tiene un color tan verde, que es un auténtico zumo de aceituna recién hecho. Y de sabor maravilloso, porque pica un poco pero lo justo para no molestar y tener ese toque típico de la aceituna picual. Esta combinación de picual con un poco de hojiblanca es perfecta. Me ha encantado, con una tostada me ha recordado al auténtico aceite de oliva de mi pueblo, llenando la boca de un sabor inconfundible, y aliñando la ensalada parece que estas tomando otra cosa, exquisita. Y por supuesto mejor que otros picuales puros que he probado. Enhorabuena. Repetiré seguro.
Información Adicional
| Tipo | Aceite de Oliva Virgen Extra, Aceite de Oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos. |
|---|---|
| Peso | 8 kg |
| Origen | España |
| Material del envase | Aluminio, Plástico (PET), Vidrio |
| Información nutricional (100g) | Grasas 100g, de las cuales Saturadas 13g. Hidratos de carbono (y azúcares) 0g. Proteínas 0g. Sal 0g. |
| Formato | Caja con 2 botellas de 2 litros, Caja con 2 Garrafas de 5 Litros, Caja con 2 garrafas de aluminio de 2,5 litros, Caja con 3 garrafas de 5 litros, Caja con 4 frascas de 500ml, Caja con 4 garrafas de 2 litros, Caja con 4 garrafas de aluminio de 2,5 litros, Caja con 6 garrafas de 2 litros, Caja con 6 garrafas de aluminio de 2,5 litros, Caja con 8 garrafas de 2 litros, Una garrafa de 5 litros |
| Dirección | Ctra. Aguilar S/N 14500 Puente Genil, Córdoba, España |
| Dimensiones | N/D |
| Ctra. Aguilar S/N 14500 Puente | Coop. Vitivinícola La Purísima SCA |
| Contenido | 2,5 litros, 2 litros, 5 litros, 500ml |
| Condiciones de Conservación | Conservar en lugar fresco y seco y recomendable protegerlo de la luz directa del sol |
| Acidez | < 0,2º |
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