Tonijnsteak op wijze van Tante Mercedes

Ingrediënten Tonijnsteak en saus:
– Extra Vierge Olijfolie (20 gr)
– 1 ui, 2 pepers, 1 citroen
– 6 tonijnsteaks
– Witte wijn (20 gr)
– Zout
Als bijgerecht:
– Gebakken aardappelen of gratin
– Salade
Hoe de Tonijnsteaks en saus maken:
1. Als eerste smeren we de tonijnsteaks in met citroen en een beetje zout
2. Doe olijfolie in een pan en bak de ui en de pepers tot ze bruingebakken zijn.
3. Leg de tonijnsteaks in de pan en bak ze in de olie.
4. Voeg een glas met 3 vingers witte wijn toe.
5. Neem een schaal en leg de tonijnsteaks in het midden, de salade aan de ene kant en de aardappels aan de andere kant.
Als u de andere recepten van Tante Mercedes nog niet kent dan moedig ik u aan om verder te lezen op onze blog:
– Pepitoria kip op wijze van Tante Mercedes.
– Varkensknokkels op wijze van Tante Mercedes.
Wilt u een van de geheimen van Tante Mercedes weten? Probeer haar favoriete Extra Vierge Olijfolie, die zal een unieke toets aan al uw recepten geven!
0 reacties