Authentieke Extra Vierge Olijfolie van Farmer, een wereld van nieuwe en geweldige sensaties

👤 Mijn account

🛒 Winkelmandje

Menu

In de loop der jaren zijn er talrijke studies uitgevoerd om de voedingseigenschappen van olijfolie te bepalen.

Om over de nutritionele eigenschappen van extra vierge olijfolie te praten, moeten we het hebben over de componenten ervan. Van de vetten zijn de gezondste enkelvoudig onverzadigde vetten, dat wil zeggen de vetten die overheersen in olijfolie van eerste persing.

Extra vierge olijfolie bestaat voor zo’n 98% uit triglyceriden (bestaande uit glycerine en vetzuren). Van alle vetzuren die er te vinden zijn, is oliezuur het meeste aanwezig en tegelijkertijd het meest heilzaam voor onze gezondheid.

Het is een natuurlijk component dat zeer vaak voorkomt in plantaardige oliën, met eigenschappen die helpen om hart- en vaatziekten te verminderen.

Andere belangrijke bestanddelen van olijfolie zijn de polyfenolen, waar we het in een eerder artikel al over gehad hebben, en de tocoferolen, waarvan Vitamine E opvalt.

Vitamine E speelt een zeer belangrijke rol in de natuurlijke ontwikkeling van ons organisme en werkt daardoor in op de processen van ons immuunsysteem en metabolisme.

Al deze eigenschappen maken van olijfolie een uniek product die de naam “vloeibaar goud” of “geel goud” krijgt.

Als je meer wilt weten over olijfolie en het gebruik ervan, raad ik je aan dit artikel verder te lezen:

De 3 verschillen tussen Gourmet Olie en de rest

En hier zijn onze best verkochte EVOO’s: