La Receta de Filetes de Atún de la tía Mercedes
¡Hola! En esta ocasión te traigo algo muy especial, la Receta de Filetes de Atún en salsa. Este plato es una de las especialidades de la tía Mercedes y por ello hoy ha decidido compartirlo con su público.
Ingredientes para la Receta de Filetes de Atún en salsa:
– Aceite de Oliva Virgen Extra (20gr)
– 1 Cebolla, 2 pimientos morrones, 1 limón
– 6 Filetes de atún
– Vino blanco (20gr)
– Sal
Y para acompañar el plato:
– Patatas a lo pobre (para añadir al plato final)
– Ensalada
Cómo hacer los Filetes de Atún en salsa:
1. En primer lugar aliñamos los filetes de atún con limón y algo de sal
2. En un recipiente echamos aceite de oliva y rehogamos la cebolla y los pimientos morrones asados.
3. Introducimos en el recipiente los filetes de atún y los rehogamos en el aceite.
4. Añadimos a la mezcla 3 dedos de vino blanco
5. Cogemos una fuente y ponemos los filetes en el centro, a un lado la ensalada y al otro, las patatas a lo pobre.
Y ya tendríamos listo para servir nuestro plato de filetes de atún. Espero que estas indicaciones te hayan servido y que hagas un plato para chuparse los dedos jeje. Recuerda que si tienes cualquier duda puedes dejarla abajo. Se la preguntaremos a la tía Mercedes y te mandaremos la respuesta 😉
Si aún no conoces ninguna de las recetas de la tía Mercedes te animo a descubrirlas en nuestro blog:
-La receta de Pollo a la pepitoria de la tía Mercedes.
-La receta de Codillo de la tía Mercedes.
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Aceite de Oliva Virgen Extra Arraigo sin filtrar primera prensa – Calidad Premium – Fresco Campaña 2019Me he quedado sin huellas dactilares.... después de probar arraigo primera prensa es lo que te puede pasar..... lo siento....
Lotes especiales AOVE combinados – Calidad Premium – 3 garrafas de 5 LitrosExcelente es el primer pedido que hago pero no dudare en repetir. El sabor.... la textura todo lo tiene todo…
Aceite de Oliva Virgen Extra Estirpe Sin Filtrar PICUAL- Fresco Campaña 2019Esta mejor que un dedo en el ojo.... a los amigos que le he regalado una garrafa, les ha encantado,…
Muchas gracias por la receta. Me ha salido espectacular on un atún rojo que compré en Cádiz y un aceite de oliva virgen extras de Baena
Genial Javier! Muchas gracias por compartir!
En Baena hay solera también. Muy pronto tendremos Aceite de esta zona de Andalucía. Gracias de nuevo! 🙂