¡Hola! En esta ocasión te traigo algo muy especial, la Receta de Filetes de Atún en salsa. Este plato es una de las especialidades de la tía Mercedes y por ello hoy ha decidido compartirlo con su público.
Ahora pasaremos a explicar detalladamente los secretos para elaborar este delicioso plato.
Ingredientes para la Receta de Filetes de Atún en salsa:
– Aceite de Oliva Virgen Extra (20gr)
– 1 Cebolla, 2 pimientos morrones, 1 limón
– 6 Filetes de atún
– Vino blanco (20gr)
– Sal
Y para acompañar el plato:
– Patatas a lo pobre (para añadir al plato final)
– Ensalada
Cómo hacer los Filetes de Atún en salsa:
- En primer lugar aliñamos los filetes de atún con limón y algo de sal
- En un recipiente echamos aceite de oliva y rehogamos la cebolla y los pimientos morrones asados.
- Introducimos en el recipiente los filetes de atún y los rehogamos en el aceite.
- Añadimos a la mezcla 3 dedos de vino blanco
- Cogemos una fuente y ponemos los filetes en el centro, a un lado la ensalada y al otro, las patatas a lo pobre.
Y ya tendríamos listo para servir nuestro plato de filetes de atún. Espero que estas indicaciones te hayan servido y que hagas un plato para chuparse los dedos jeje. Recuerda que si tienes cualquier duda puedes dejarla abajo. Se la preguntaremos a la tía Mercedes y te mandaremos la respuesta 😉
Si aún no conoces ninguna de las recetas de la tía Mercedes te animo a descubrirlas en nuestro blog:
-La receta de Pollo a la pepitoria de la tía Mercedes.
-La receta de Codillo de la tía Mercedes.
Y si quieres conocer uno de los secretos de la tía Mercedes, te recomiendo que pruebes su Aceite de Oliva Virgen Extra preferido, le dará a tus recetas un toque único!
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Muchas gracias por la receta. Me ha salido espectacular on un atún rojo que compré en Cádiz y un aceite de oliva virgen extras de Baena
Genial Javier! Muchas gracias por compartir!
En Baena hay solera también. Muy pronto tendremos Aceite de esta zona de Andalucía. Gracias de nuevo! 🙂