Nous avons réussi à agrandir notre équipe et sommes désormais déjà plus de 500 amoureux de la savoureuse huile d’olive Vierge Extra! L’une des raisons de ce succès est que nous avons conclu, grâce à vous tous, un accord avec l’oliveraie de San Miguel, grâce auquel nous allons pouvoir réserver l’huile d’olive Vierge Extra première pression à froid non filtrée!

Et non seulement nous avons cet accord, mais nous l’avons en plus conclu au prix standard, c’est-à-dire que nous avons obtenu cet arrangement rare et convoité au même prix que celui auquel sera vendue l’huile qui n’est pas issue de la première pression à froid! Génial, non?

Merci à vous tous, car si nous n’étions pas si nombreux, nous n’aurions pas pu l’obtenir!

Comment réserver l’huile d’olive Vierge Extra première pression à froid non filtrée?

Pour la réserver, il y a deux possibilités. Vous pouvez réserver avec ou sans paiement anticipé. Logiquement, nous ne pourrons garantir la réservation de cette huile qu’aux membres du Club ayant réalisé un paiement anticipé, puisque ceux qui ont opté pour cette option auront la réservation garantie à 100%. Pour ceux qui effectuent la réservation sans paiement anticipé, nous avons convenu avec l’oliveraie de San Miguel que nous allions garantir 50% des commandes, car nous ne pouvons pas prendre le risque d’effectuer une commande qui, au final, n’aboutirait pas à l’achat du produit. Cliquez sur l’option qui vous intéresse le plus ci-dessous. Et si vous n’êtes pas encore membre du Club Mi Oliva Gourmet, vous pouuvez le devenir en cliquant ici

Réserver avec paiement anticipé

C’est simple! Vous n’avez qu’à acheter l’huile d’olive Vierge Extra première pression à froid de marque Arraigo comme vous le feriez normalement en magasin. L’huile sera disponible à la fin du mois de novembre ou au début du mois de Décembre, et nous vous tiendrons informé tout au long du processus. N’oubliez pas d’utiliser le bon que vous avez reçu par e-mail pour bénéficier de la réduction!

Réserver sans paiement anticipé

Pour effectuer la commande sans paiement anticipé, il suffit de cliquer sur le bouton ci-dessous et de remplir un court formulaire en y ajoutant l’adresse email sur laquelle vous souhaitez être tenu informé de l’évolution du processus, ainsi que le format que vous préférez. Rappelez-vous que nous ne pouvons garantir que 50 % des commandes effectuées avec cette option et que nous procéderons, comme toujours, par tirage au sort pour déterminer quelles commandes seront garanties. Vous serez averti par mail une fois que votre huile sera disponible 😉

¿Qué es el Aceite Primera Prensa o Primera extracción en frío?

 

Prensa aceite de olivaEl término Aceite de Oliva Primera Prensa o “primera prensada” tiene su origen en como se elaboraba el Aceite de Oliva Virgen extra cuando se utilizaban métodos manuales. Se usaban prensas y el zumo de aceituna que se extraía al utilizarlas por primera vez en cada campaña, era el más exquisito. ¿Cuáles son la cualidades del Aceite de Oliva primera prensa hoy día? ¿Qué diferencia del Aceite de Oliva Aceite de Oliva primera prensa del normal? Te lo resumimos a continuación:

  • Son las aceitunas de mayor calidad. Conforme pasa el tiempo, las aceitunas van madurando en exceso y van perdiendo cualidades.
  • La aceituna procede 100% del vareo del árbol del olivo, pues aún no se han caído y llegan mucho más limpias a la almazara que aceites posteriores, donde se mezclan aceitunas ya caídas con las de vareo.
  • El resultado es un aceite extraordinario, normalmente más verdoso que amarillo y muy escaso.

Es por ello que hoy se le conoce también como Aceite Primera extracción en frío y solo las mejores Almazaras pueden hacer este Aceite tan especial y exclusivo.

¿Qué lo hace tan codiciado y escaso?

El buen Aceite de Oliva Virgen Extra en España está muy poco valorado. Es por ello que la mayoría buenas almazaras no se pueden permitir producir estos aceites tan buenos. Los mejores aceites acaban exportados y mezclados con aceites de mucha peor calidad para mejorarlos y venderlos más caros. Así que las Primeras Prensadas suelen ser muy pequeñas y destinadas fundamentalmente a:

  • Restaurantes de gran categoría y tiendas gourmet de productos exclusivos
  • Familiares, amigos y conocidos de la zona
  • Los propios miembros de las cooperativas de aceituneros

Así que este Aceite Primera Prensa o Primera Extracción en Frío es muy muy complicado de encontrar y, por supuesto, no lo venden en ningún supermercado y, si lo encuentras, es seguro que no tiene ni punto de comparación con el verdadero Primera Prensa, solo hay que ver el precio, que no supera los 5€. Es como si encuentras un Vega Sicilia en un supermercado y, en vez de valer la botella 120€ vale 20€. Hay gato encerrado! 😉

¿Y cómo lo hemos conseguido tan barato?

Porque somos muchos y tenemos mucha ilusión! Si los 500 miembros pedimos 15 litros, eso sería 7.500 litros. Cada depósito de una Almazara tiene unos 20-25.000 litros! Sí, pensarás lo mismo que yo, qué poco 7.500 litros… Sí, pero en el Olivar de San Miguel llevan 4 generaciones haciendo aceite y sienten tanta pena como nosotros ver camiones cisterna irse con un excelente aceite camino de Italia o Francia o a algún puerto de España, para luego ser mezclado con aceites de mala calidad, para mejorarlos :(. Así que han apostado por nosotros y este año serán solo 7.500 litros, pero estamos seguros que cada año seremos más y más. Ojalá algún día podamos quedarnos los 350.000 litros de Aceite que hoy malvenden a granel…

Esa es nuestra ilusión y estamos encantados de que formes parte de ella!