Documental de 1968 sobre el Aceite de Oliva Virgen Extra 02Nous vous proposons un documentaire de 1968 sur l’huile d’olive Vierge Extra, de la Cinémathèque Espagnole, réalisé par NODO. Ce documentaire présente des passages vraiment intéressants sur la production de l’huile d’olive à la fin des années 70, il y a donc presque déjà 50 ans!

Lorsque vous verrez ce bref documentaire, vous serez impressionné, non sans époruver une certaine nostalgie, par les images et, bien entendu, par la musique de fond que chantaient les travailleurs durant la récolte.

Je vous laisse aussi quelques images qui m’ont fait replonger dans mes souvenirs. Aujourd’hui, le paysage a beaucoup changé. Les salariés étaient généralement des travailleurs étrangers originaires des pays d’Europe de l’Est, mais, si vous avez assisté à une journée de récolte, on ne savait jamais ce qui allait se passer dans l’oliveraie, qui respirait déjà le bon air de la camaraderie et l’odeur du savoir-faire et du soin porté à l’olivier.

Documental de 1968 sobre el Aceite de Oliva Virgen Extra 03 Sur cette image, nous voyons les travailleurs gauler un olivier. On utilise aujourd’hui des machines spécialisées qui permettent un gaulage plus rapide, mais les gauleurs continuent toujours de frapper l’olivier pour faire tomber jusqu’à la dernière olive. Frapper l’olivier en essayant de lui infliger le moins de dommages possible est tout un art!

Documental de 1968 sobre el Aceite de Oliva Virgen Extra 03Une autre image qui restera éternellement gravée dans ma mémoire est celle de ces femmes qui ramassent les ballots d’olives. Elle pourrait parfaitement se transformer en un tableau de Julio Romero de Torres ou de Picasso, ou en un poème de García Lorca, tout comme la photo de couverture.

En voyant cette vidéo, nous sommes plus fiers du travail que nous faisons chez Mi Oliva Gourmet, parcourant des champs et des moulins à huile à la recherche de petits et grands bijoux, ornés de tradition et dotés d’un arôme andalou, pour que vous puissiez acheter l’huile d’olive Vierge Extra la plus pure de notre terre et, par conséquent, du monde. Ne ratez pas ce beau souvenir de ce petit bout de notre Histoire et n’oubliez pas de laisser un commentaire et de partager votre opinion!

Voir le documentaire de 1968 sur l’huile d’olive Vierge Extra dans la Cinémathèque Espagnole

Et rappelez-vous, si vous ne voulez pas manquer des articles aussi intéressants que celui-là, REJOIGNEZ DÈS MAINTENANT LE CLUB MI OLIVA GOURMET! 😉