{"product_id":"prima-mensa-nuestro-aceite-mas-exclusivo","title":"Prima Mensa, notre Huile Gourmet la Plus Exclusive - Saison 2025\/26","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 1.3em; color: #1a3a1f; margin-top: 40px; margin-bottom: 10px;\"\u003eLa différence entre une bonne huile et une huile qu'on n'oublie pas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1em; line-height: 1.75; color: #333; margin-bottom: 14px;\"\u003eIl existe de bonnes huiles d'olive. On en trouve dans les épiceries fines, dans les foires, dans les moulins de Jaén ou de Córdoba. Ce sont des huiles soignées, bien faites, dignes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1em; line-height: 1.75; color: #333; margin-bottom: 14px;\"\u003eEt puis il y a un niveau au-dessus, dont presque personne ne parle. Des huiles qui n'arrivent jamais en boutique. Qui ne se produisent pas en quantité suffisante pour être vendues dans les circuits habituels. Qui existent parce qu'un agriculteur a décidé, à un endroit précis de son oliveraie, \u003cstrong\u003ede faire la meilleure huile possible — sans se soucier du peu qu'il en obtiendrait en retour\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1em; line-height: 1.75; color: #333; margin-bottom: 24px;\"\u003ePrima Mensa, c'est cette huile. Et jusqu'à très récemment, \u003cstrong\u003eelle n'existait que pour la famille et les amis de Migue\u003c\/strong\u003e, l'agriculteur de l'Olivar de San Miguel à Puente Genil (Córdoba).\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- ——— STORYTELLING: Los tres niveles de olivarero ——— --\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3em; color: #1a3a1f; margin-top: 36px; margin-bottom: 10px;\"\u003eCe qu'il faut pour qu'une telle huile voie le jour\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1em; line-height: 1.75; color: #333; margin-bottom: 14px;\"\u003eN'importe quel oléiculteur peut faire de l'huile. La plupart appartiennent à une coopérative, pressent les olives de tous les membres et vendent 99 % de la production en vrac à de grands industriels qui mélangent les qualités. Le rendement moyen est de 20-25 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1em; line-height: 1.75; color: #333; margin-bottom: 14px;\"\u003eLes plus exigeants ont leur propre marque et choisissent un stade de maturité qui équilibre qualité et quantité. Rendement : 16-17 %. Ce sont de bonnes huiles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1em; line-height: 1.75; color: #333; margin-bottom: 14px;\"\u003eEt puis il y a ce que fait Migue avec Prima Mensa. Quelque chose que la plupart des oléiculteurs considéreraient comme une folie :\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #faf7f0; border-left: 4px solid #6b8e23; border-radius: 0 8px 8px 0; padding: 20px 24px; margin: 12px 0 24px 0;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1em; line-height: 1.75; color: #333; margin: 0 0 12px 0;\"\u003e🫒 \u003cstrong\u003eIl sélectionne uniquement les meilleurs oliviers centenaires\u003c\/strong\u003e d'une zone précise de son oliveraie — pas tous, seulement ceux dont il sait qu'ils donnent une huile exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1em; line-height: 1.75; color: #333; margin: 0 0 12px 0;\"\u003e🫒 Il récolte les olives à l'\u003cstrong\u003eenvero\u003c\/strong\u003e, un stade de maturité qui dure \u003cstrong\u003eà peine une semaine\u003c\/strong\u003e. C'est le moment où l'olive atteint sa concentration maximale en arômes et en polyphénols, mais sa teneur en matière grasse la plus faible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1em; line-height: 1.75; color: #333; margin: 0 0 12px 0;\"\u003e🫒 \u003cstrong\u003eRendement : seulement 12 %.\u003c\/strong\u003e Sur 100 kg d'olives, il n'obtient que 12 litres d'huile. Presque la moitié d'un bon HOVE conventionnel. Ce que d'autres oléiculteurs considèrent comme une perte économique, Migue le voit comme la seule façon de faire ce qu'il souhaite faire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1em; line-height: 1.75; color: #333; margin: 0;\"\u003e🫒 Le résultat : \u003cstrong\u003e200 litres par an\u003c\/strong\u003e. Il n'est pas possible d'en faire davantage. Il n'y a pas plus d'oliviers de cette qualité, ni plus d'olives de cette zone, ni plus d'enveros. Quand c'est épuisé, c'est épuisé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1em; line-height: 1.75; color: #333; margin-bottom: 24px;\"\u003ePourquoi le fait-il ? Parce qu'il cultive cette terre depuis \u003cstrong\u003e4 générations\u003c\/strong\u003e. Parce qu'il sait exactement ce que ces oliviers peuvent donner. Et parce qu'il veut qu'il existe au moins une huile qui ne fasse aucun compromis avec la quantité.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- ——— PRODUCT HIGHLIGHTS ——— --\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3em; color: #1a3a1f; margin-top: 36px; margin-bottom: 16px;\"\u003eCe qui rend Prima Mensa unique\u003c\/h2\u003e\n\u003c!-- Highlight 1: Olivos centenarios --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; gap: 16px; align-items: flex-start; padding: 18px 0; border-bottom: 1px solid #eae6dc;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 1.6em; line-height: 1; flex-shrink: 0;\"\u003e🌳\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #1a3a1f; display: block; margin-bottom: 4px; font-size: 1.05em;\"\u003eDes oliviers de plus de 100 ans\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"color: #444; font-size: 0.97em; line-height: 1.7; display: block;\"\u003eLes oliviers centenaires produisent moins d'olives, mais d'une concentration aromatique supérieure. Ce sont des arbres qui ont passé un siècle à s'adapter exactement à leur terroir. On ne peut pas planter des oliviers centenaires : on peut seulement entretenir ceux qui existent déjà.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Highlight 2: Recolección en el envero --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; gap: 16px; align-items: flex-start; padding: 18px 0; border-bottom: 1px solid #eae6dc;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 1.6em; line-height: 1; flex-shrink: 0;\"\u003e⏳\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #1a3a1f; display: block; margin-bottom: 4px; font-size: 1.05em;\"\u003eRécolte à l'envero : une semaine par an\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"color: #444; font-size: 0.97em; line-height: 1.7; display: block;\"\u003eL'envero est le moment où l'olive passe du vert au violet. C'est une fenêtre de seulement 5 à 7 jours durant laquelle l'olive atteint sa concentration maximale en polyphénols et en composés aromatiques, mais son rendement en matière grasse est minimal. La plupart des producteurs attendent une maturité plus avancée pour obtenir davantage d'huile. Pas Migue.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Highlight 3: Rendimiento 12% --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; gap: 16px; align-items: flex-start; padding: 18px 0; border-bottom: 1px solid #eae6dc;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 1.6em; line-height: 1; flex-shrink: 0;\"\u003e💧\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #1a3a1f; display: block; margin-bottom: 4px; font-size: 1.05em;\"\u003eRendement de 12 % : plus de 8 kg d'olives par litre\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"color: #444; font-size: 0.97em; line-height: 1.7; display: block;\"\u003eUn bon HOVE s'obtient avec 5 à 6 kg d'olives par litre. Pour Prima Mensa, il en faut plus de 8 kg. C'est un choix délibéré : moins le rendement est élevé, plus la concentration est forte — en saveur, en arôme, en antioxydants. C'est la raison pour laquelle il n'existe que 200 litres par an.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Highlight 4: Sin intermediarios --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; gap: 16px; align-items: flex-start; padding: 18px 0;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 1.6em; line-height: 1; flex-shrink: 0;\"\u003e🏠\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #1a3a1f; display: block; margin-bottom: 4px; font-size: 1.05em;\"\u003eDe l'oliveraie à votre table. Littéralement.\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"color: #444; font-size: 0.97em; line-height: 1.7; display: block;\"\u003ePrima Mensa ne se vend ni en boutique, ni en supermarché, ni en grande surface. Elle ne passe par aucun distributeur ni intermédiaire. Elle est conditionnée au moulin de l'Olivar de San Miguel et expédiée directement chez vous. Chaque centime du prix, c'est de l'huile — pas des marges de distribution.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ——— NOTAS DE CATA ——— --\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3em; color: #1a3a1f; margin-top: 36px; margin-bottom: 10px;\"\u003eCe que vous allez découvrir à la dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #faf7f0; border-left: 4px solid #6b8e23; border-radius: 0 8px 8px 0; padding: 20px 24px; margin: 12px 0 24px 0;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1em; line-height: 1.75; color: #333; margin: 0 0 12px 0;\"\u003eCe qui arrive en premier, c'est le parfum : \u003cstrong\u003eun fruité vert intense et complexe\u003c\/strong\u003e, avec des notes d'amande verte, d'herbe fraîche, d'artichaut et une touche florale subtile apportée par l'Arbequina au coupage. Un arôme qui s'installe dans la cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1em; line-height: 1.75; color: #333; margin: 0 0 12px 0;\"\u003eEn bouche, l'huile s'exprime avec une \u003cstrong\u003etexture soyeuse et enveloppante\u003c\/strong\u003e — plus dense qu'à l'ordinaire, conséquence de son très faible rendement. Le fruité est puissant mais équilibré, avec une \u003cstrong\u003eamertume douce et un piquant élégant\u003c\/strong\u003e qui confirme sa richesse en polyphénols sans jamais être agressif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1em; line-height: 1.75; color: #333; margin: 0;\"\u003eC'est une huile à déguster \u003cstrong\u003etoujours crue\u003c\/strong\u003e : sur une tartine avec de la tomate, un carpaccio, une burrata, des légumes grillés, ou simplement avec du pain. La complexité aromatique qu'elle laisse en bouche est ce qui distingue Prima Mensa de toute autre huile que vous aurez pu goûter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ——— TESTIMONIOS ——— --\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3em; color: #1a3a1f; margin-top: 36px; margin-bottom: 14px;\"\u003eCe qu'en disent ceux qui l'ont goûtée\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #faf7f0; border-radius: 8px; padding: 18px 22px; margin-bottom: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.97em; line-height: 1.7; color: #444; margin: 0 0 6px 0;\"\u003e\u003cem\u003e« Je ne suis pas un expert en huile d'olive, juste un passionné de ces joyaux de notre gastronomie. Je testais des huiles gourmet introuvables même dans les grandes épiceries fines, à des prix élevés — mais Prima Mensa les surpasse toutes. Cette huile sur une salade ou une tartine, c'est incroyable : du jus pur, un élixir des dieux. »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.9em; color: #1a3a1f; margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e— Fernando\u003c\/strong\u003e ⭐⭐⭐⭐⭐ Acheteur vérifié\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #faf7f0; border-radius: 8px; padding: 18px 22px; margin-bottom: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.97em; line-height: 1.7; color: #444; margin: 0 0 6px 0;\"\u003e\u003cem\u003e« J'avais envie depuis longtemps de trouver une huile au goût qui me rappelle les tartines à l'huile que ma mère me préparait au petit-déjeuner quand j'étais enfant. Vous avez en moi un client pour la vie. »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.9em; color: #1a3a1f; margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e— Jose Maria M.\u003c\/strong\u003e ⭐⭐⭐⭐⭐ Acheteur vérifié\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #faf7f0; border-radius: 8px; padding: 18px 22px; margin-bottom: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.97em; line-height: 1.7; color: #444; margin: 0 0 6px 0;\"\u003e\u003cem\u003e« Je vous remercie de produire cette huile merveilleuse dont je suis désormais un fervent admirateur. Elle dépasse largement n'importe quelle huile gourmet du marché. Je vous invite à la goûter — un produit exceptionnel, messieurs. »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.9em; color: #1a3a1f; margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e— Jean Paul A.\u003c\/strong\u003e ⭐⭐⭐⭐⭐ Acheteur vérifié\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #faf7f0; border-radius: 8px; padding: 18px 22px; margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.97em; line-height: 1.7; color: #444; margin: 0 0 6px 0;\"\u003e\u003cem\u003e« L'huile Prima Mensa est exceptionnelle, elle a un goût qu'il faut goûter pour pouvoir en parler. Versée sur du pain, elle laisse une saveur impressionnante. Elle n'a qu'un seul défaut : le prix. Mais il faut bien se faire plaisir une fois par an. »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.9em; color: #1a3a1f; margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e— José Carlos L.\u003c\/strong\u003e ⭐⭐⭐⭐⭐ Acheteur vérifié\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ——— COMPARATIVA: Por qué este precio ——— --\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3em; color: #1a3a1f; margin-top: 36px; margin-bottom: 12px;\"\u003ePourquoi Prima Mensa coûte ce qu'elle coûte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1em; line-height: 1.75; color: #333; margin-bottom: 14px;\"\u003eIl existe des huiles plus chères. Mais elles le sont souvent à cause du flacon, de la marque, du marketing, ou parce qu'elles sont passées par 4 ou 5 intermédiaires avant d'arriver chez vous. Avec Prima Mensa, chaque centime, c'est de l'huile :\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin: 12px 0 24px 0; font-size: 0.95em;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 12px 14px; background: #1a3a1f; color: #fff; border-radius: 6px 0 0 0;\"\u003e \u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: center; padding: 12px 14px; background: #1a3a1f; color: #fff;\"\u003ePrima Mensa\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: center; padding: 12px 14px; background: #1a3a1f; color: #fff; border-radius: 0 6px 0 0;\"\u003eHOVE « Premium » habituel\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"background: #f9f7f2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 11px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da;\"\u003e\u003cstrong\u003eRendement\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 11px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da; text-align: center;\"\u003e12 % (8+ kg\/litre)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 11px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da; text-align: center;\"\u003e16-25 % (4-6 kg\/litre)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 11px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduction\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 11px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da; text-align: center;\"\u003e200 litres\/an\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 11px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da; text-align: center;\"\u003eDes dizaines de milliers de litres\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #f9f7f2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 11px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da;\"\u003e\u003cstrong\u003eRécolte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 11px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da; text-align: center;\"\u003eEnvero (1 semaine par an)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 11px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da; text-align: center;\"\u003eMaturité avancée (plusieurs semaines)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 11px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da;\"\u003e\u003cstrong\u003eOliviers\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 11px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da; text-align: center;\"\u003eCentenaires, zone sélectionnée\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 11px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da; text-align: center;\"\u003ePlantation entière ou mélange de plusieurs plantations\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #f9f7f2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 11px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da;\"\u003e\u003cstrong\u003eIntermédiaires\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 11px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da; text-align: center;\"\u003eZéro — de l'oliveraie à votre table\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 11px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da; text-align: center;\"\u003e2 à 5 intermédiaires habituels\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 11px 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDisponibilité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 11px 14px; text-align: center;\"\u003eUniquement sur miolivagourmet.com\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 11px 14px; text-align: center;\"\u003eBoutiques, distributeurs, marketplaces et grandes surfaces\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c!-- ——— FICHA TÉCNICA ——— --\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3em; color: #1a3a1f; margin-top: 36px; margin-bottom: 10px;\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; font-size: 0.95em; margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"background: #f9f7f2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da; width: 40%;\"\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da; color: #444;\"\u003eHuile d'olive vierge extra. Catégorie supérieure, obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da;\"\u003e\u003cstrong\u003eVariétés\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da; color: #444;\"\u003eHojiblanca, Picual et Arbequina\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #f9f7f2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da; color: #444;\"\u003eOlivar de San Miguel, Puente Genil, Córdoba (Espagne). Oliviers centenaires, zone sélectionnée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da;\"\u003e\u003cstrong\u003eAcidité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da; color: #444;\"\u003eInférieure à 0,20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #f9f7f2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da;\"\u003e\u003cstrong\u003ePolyphénols\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da; color: #444;\"\u003eSupérieurs à 750 PPM\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da;\"\u003e\u003cstrong\u003eRendement en matière grasse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da; color: #444;\"\u003e12 % — plus de 8 kg d'olives par litre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #f9f7f2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da;\"\u003e\u003cstrong\u003eRécolte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da; color: #444;\"\u003eÀ l'envero (fenêtre de 5 à 7 jours)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduction totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da; color: #444;\"\u003e160 litres par récolte\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #f9f7f2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da; color: #444;\"\u003ePack de 4 bouteilles de 500 ml (2 litres au total)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da;\"\u003e\u003cstrong\u003eInformations nutritionnelles (100 g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da; color: #444;\"\u003eMatières grasses 100 g (dont saturées 13 g). Glucides 0 g. Protéines 0 g. Sel 0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #f9f7f2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da;\"\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué et conditionné par\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da; color: #444;\"\u003eMi Oliva Gourmet Sur SL — N.º R.S. 16.005415\/CO\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da;\"\u003e\u003cstrong\u003eAdresse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da; color: #444;\"\u003eC\/. Ferroviarios 41, 14500 Puente Genil, Córdoba, Espagne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #f9f7f2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; color: #444;\"\u003eEndroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c!-- ——— FAQ ——— --\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3em; color: #1a3a1f; margin-top: 36px; margin-bottom: 12px;\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails style=\"border-bottom: 1px solid #e8e4da; padding: 14px 0;\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-size: 1em; font-weight: bold; color: #1a3a1f; cursor: pointer; line-height: 1.6;\"\u003eEn quoi se distingue-t-elle d'Arraigo et d'Estirpe ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.97em; line-height: 1.7; color: #444; margin: 10px 0 4px 0;\"\u003eToutes trois proviennent du même Olivar de San Miguel, mais Prima Mensa est dans une autre catégorie. Arraigo et Estirpe sont élaborées avec les olives de toute la propriété (rendement 16-18 %). Prima Mensa n'utilise que les olives des meilleurs oliviers centenaires, récoltées à l'envero, avec un rendement de 12 %. Cela représente plus de 8 kg d'olives par litre, contre 5 à 6 kg pour les autres. La différence se ressent dans la complexité aromatique et la densité en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"border-bottom: 1px solid #e8e4da; padding: 14px 0;\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-size: 1em; font-weight: bold; color: #1a3a1f; cursor: pointer; line-height: 1.6;\"\u003ePourquoi seulement 200 litres ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.97em; line-height: 1.7; color: #444; margin: 10px 0 4px 0;\"\u003eParce que les olives proviennent d'une zone précise d'oliviers centenaires. On ne peut pas planter davantage d'oliviers centenaires. Et le rendement à l'envero est de 12 %, contre 20-25 % habituellement. Même si nous le voulions, il n'est pas possible d'en produire plus. Une fois la production de la récolte épuisée, il faut attendre l'année suivante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"border-bottom: 1px solid #e8e4da; padding: 14px 0;\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-size: 1em; font-weight: bold; color: #1a3a1f; cursor: pointer; line-height: 1.6;\"\u003eLa différence de prix par rapport à Arraigo en vaut-elle vraiment la peine ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.97em; line-height: 1.7; color: #444; margin: 10px 0 4px 0;\"\u003eCela dépend de ce que vous recherchez. Si vous voulez une excellente huile d'olive vierge extra pour le quotidien, Arraigo est extraordinaire, avec un rapport qualité-prix difficile à égaler. Prima Mensa, c'est autre chose : c'est pour ces moments où l'huile est la véritable star du plat — une tartine avec un bon pain, une burrata, un carpaccio. Comme l'a dit José Carlos dans son avis : « elle n'a qu'un seul défaut, le prix, mais il faut bien se faire plaisir une fois par an ». La plupart de nos clients Prima Mensa renouvellent leur commande à chaque récolte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"border-bottom: 1px solid #e8e4da; padding: 14px 0;\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-size: 1em; font-weight: bold; color: #1a3a1f; cursor: pointer; line-height: 1.6;\"\u003eEst-elle filtrée ou non filtrée ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.97em; line-height: 1.7; color: #444; margin: 10px 0 4px 0;\"\u003ePrima Mensa est élaborée par première pression et procédés mécaniques. L'huile se décante naturellement et ne passe par aucun processus de filtration industrielle, ce qui préserve toute la complexité aromatique et les nuances de l'olive.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"border-bottom: 1px solid #e8e4da; padding: 14px 0;\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-size: 1em; font-weight: bold; color: #1a3a1f; cursor: pointer; line-height: 1.6;\"\u003eEst-ce un bon choix pour offrir ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.97em; line-height: 1.7; color: #444; margin: 10px 0 4px 0;\"\u003eC'est l'une des raisons d'achat les plus fréquentes. Quatre bouteilles de 500 ml d'une huile d'olive vierge extra introuvable en boutique, produite à seulement 200 litres par an, c'est un cadeau qui surprend et dont on se souvient. Beaucoup de nos clients nous racontent que ceux qui la reçoivent finissent par la commander eux-mêmes la récolte suivante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"padding: 14px 0;\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-size: 1em; font-weight: bold; color: #1a3a1f; cursor: pointer; line-height: 1.6;\"\u003eEt si elle ne me plaît pas ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.97em; line-height: 1.7; color: #444; margin: 10px 0 4px 0;\"\u003eVous pouvez la retourner sans frais dans les 14 jours. Mais avec plus de 100 avis et 95 % de 5 étoiles, dont des clients qui la comparent à des huiles gourmet de renommée mondiale, les probabilités jouent largement en votre faveur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c!-- ——— TRUST SIGNALS + CIERRE ——— --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #1a3a1f; border-radius: 10px; padding: 24px 28px; margin: 32px 0; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1.1em; line-height: 1.5; color: #fff; margin: 0 0 10px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003ePrima Mensa — Récolte 2025\/26\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.97em; line-height: 1.65; color: #d4e8c4; margin: 0 0 14px 0;\"\u003e160 litres. Oliviers centenaires. Sans intermédiaires. L'huile que Migue faisait uniquement pour sa famille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.92em; line-height: 1.7; color: #a8c89a; margin: 0;\"\u003e🚚 Livraison offerte en Péninsule et Baléares · 🔄 Garantie de retour 14 jours · 📞 Contact direct : 957 048 134\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mi Oliva Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40986153681068,"sku":"OLSM0024x4","price":79.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/5614\/0972\/products\/aceite-de-oliva-virgen-extra-prima-mensa-4x500ml_jpg.jpg?v=1712566968","url":"https:\/\/miolivagourmet.com\/fr-fr\/products\/prima-mensa-nuestro-aceite-mas-exclusivo","provider":"Mi Oliva Gourmet","version":"1.0","type":"link"}