{"product_id":"aceite-de-oliva-virgen-extra-estirpe-sin-filtrar-picual","title":"Estirpe non filtrée PICUAL - Récolte 2025\/26","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 1.3em; color: #1a3a1f; margin-top: 40px; margin-bottom: 10px;\"\u003eSi votre huile ne pique pas et n'est pas amère, ce n'est pas ce que vous croyez\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1em; line-height: 1.75; color: #333; margin-bottom: 14px;\"\u003eL'amertume et le piquant dans une huile d'olive vierge extra ne sont pas des défauts. Ce sont \u003cstrong\u003eles deux signes qui confirment que l'huile est vivante\u003c\/strong\u003e : riche en polyphénols, en antioxydants, en composés qui font de l'HOVE l'un des aliments les plus sains au monde. Une huile qui ne pique pas et n'est pas amère est une huile à laquelle il manque l'essentiel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1em; line-height: 1.75; color: #333; margin-bottom: 24px;\"\u003eEstirpe Picual est l'huile pour ceux qui comprennent cela. \u003cstrong\u003eUn monovariétal 100 % Picual, non filtré, avec tout le caractère de l'olive intact.\u003c\/strong\u003e Elle n'est pas douce. Elle n'est pas neutre. Elle est intense, franche et pleine de nuances. Et c'est précisément pour cela qu'elle est extraordinaire.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- ——— STORYTELLING DE ORIGEN ——— --\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3em; color: #1a3a1f; margin-top: 36px; margin-bottom: 10px;\"\u003eD'où vient cette huile\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1em; line-height: 1.75; color: #333; margin-bottom: 14px;\"\u003eLes olives d'Estirpe Picual poussent dans l'oliveraie de San Miguel, à Puente Genil (Córdoba), cultivées par la famille de Migue, 4e génération d'oléiculteurs. Elles sont cueillies à la perche — jamais ramassées au sol — et \u003cstrong\u003epressées au moulin en moins de 24 heures\u003c\/strong\u003e, uniquement par des procédés mécaniques et à température ambiante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1em; line-height: 1.75; color: #333; margin-bottom: 24px;\"\u003eLe résultat est un jus d'olive pur, non filtré, qui conserve les particules naturelles en suspension. Ces particules lui donnent sa couleur vert intense, sa texture dense et une saveur qu'aucun procédé industriel ne peut reproduire. \u003cstrong\u003eProduction très limitée : rendement de 16-18 %\u003c\/strong\u003e, ce qui signifie qu'il faut plus de 6 kg d'olives pour obtenir un seul litre.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- ——— PRODUCT HIGHLIGHTS ——— --\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3em; color: #1a3a1f; margin-top: 36px; margin-bottom: 16px;\"\u003eCe qui rend la Picual si particulière\u003c\/h2\u003e\n\u003c!-- Highlight 1: Intensidad --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; gap: 16px; align-items: flex-start; padding: 18px 0; border-bottom: 1px solid #eae6dc;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 1.6em; line-height: 1; flex-shrink: 0;\"\u003e🔥\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #1a3a1f; display: block; margin-bottom: 4px; font-size: 1.05em;\"\u003eLa plus intense de notre gamme\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"color: #444; font-size: 0.97em; line-height: 1.7; display: block;\"\u003eLa variété Picual est, par nature, la plus puissante et expressive des olives espagnoles. Sa saveur est franche, avec un piquant caractéristique en gorge et une amertume moyenne qui révèlent sa richesse en polyphénols. Estirpe préserve cette intensité intacte grâce à l'absence de filtration.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Highlight 2: Salud --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; gap: 16px; align-items: flex-start; padding: 18px 0; border-bottom: 1px solid #eae6dc;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 1.6em; line-height: 1; flex-shrink: 0;\"\u003e💚\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #1a3a1f; display: block; margin-bottom: 4px; font-size: 1.05em;\"\u003eLa variété la plus riche en antioxydants naturels\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"color: #444; font-size: 0.97em; line-height: 1.7; display: block;\"\u003eLa Picual présente naturellement la teneur la plus élevée en acide oléique et en polyphénols de toutes les variétés d'olives. Avec plus de 250 PPM de polyphénols et une acidité de seulement 0,20, Estirpe Picual est une huile qui ne se contente pas d'être bonne : elle possède des propriétés antioxydantes exceptionnelles.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Highlight 3: Estabilidad --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; gap: 16px; align-items: flex-start; padding: 18px 0; border-bottom: 1px solid #eae6dc;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 1.6em; line-height: 1; flex-shrink: 0;\"\u003e🍳\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #1a3a1f; display: block; margin-bottom: 4px; font-size: 1.05em;\"\u003eLa plus résistante à l'oxydation — y compris pour la cuisson\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"color: #444; font-size: 0.97em; line-height: 1.7; display: block;\"\u003eLa Picual présente la meilleure stabilité face à l'oxydation de toutes les variétés. Cela signifie deux choses : elle se conserve plus longtemps dans votre cuisine sans perdre ses propriétés, et elle résiste mieux aux hautes températures. C'est la seule de nos huiles que nous recommandons également pour la friture et la cuisson à haute température.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Highlight 4: Monovarietal --\u003e\n\u003cdiv style=\"display: flex; gap: 16px; align-items: flex-start; padding: 18px 0;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 1.6em; line-height: 1; flex-shrink: 0;\"\u003e🫒\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #1a3a1f; display: block; margin-bottom: 4px; font-size: 1.05em;\"\u003eMonovariétal de domaine unique : une saveur sans compromis\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"color: #444; font-size: 0.97em; line-height: 1.7; display: block;\"\u003eÀ la différence des huiles d'assemblage, Estirpe est 100 % Picual d'une seule oliveraie. Aucun mélange ne vient adoucir ou diluer son caractère. C'est l'expression pure de la variété Picual sur les terres de Puente Genil. Si elle vous plaît, vous saurez exactement pourquoi. Et si vous recommandez, ce sera toujours la même.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ——— COMPARATIVA: Estirpe Picual vs. Arraigo ——— --\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3em; color: #1a3a1f; margin-top: 36px; margin-bottom: 12px;\"\u003eEstirpe Picual vs. Arraigo : laquelle est faite pour vous ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1em; line-height: 1.75; color: #333; margin-bottom: 14px;\"\u003eToutes deux sont des HOVE Premium non filtrées de la même oliveraie. La différence tient au caractère :\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin: 12px 0 24px 0; font-size: 0.95em;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 12px 14px; background: #1a3a1f; color: #fff; border-radius: 6px 0 0 0;\"\u003e \u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: center; padding: 12px 14px; background: #1a3a1f; color: #fff;\"\u003eEstirpe Picual\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: center; padding: 12px 14px; background: #1a3a1f; color: #fff; border-radius: 0 6px 0 0;\"\u003eArraigo\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"background: #f9f7f2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 11px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da;\"\u003e\u003cstrong\u003eVariété\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 11px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da; text-align: center;\"\u003e100 % Picual\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 11px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da; text-align: center;\"\u003eHojiblanca + Picual + Picuda\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 11px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da;\"\u003e\u003cstrong\u003eIntensité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 11px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da; text-align: center;\"\u003e🔥🔥🔥 Élevée\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 11px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da; text-align: center;\"\u003e🔥🔥 Moyenne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #f9f7f2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 11px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da;\"\u003e\u003cstrong\u003ePiquant\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 11px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da; text-align: center;\"\u003eMarqué, persistant en gorge\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 11px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da; text-align: center;\"\u003eLéger, équilibré\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 11px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da;\"\u003e\u003cstrong\u003eAmertume\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 11px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da; text-align: center;\"\u003eMoyenne — signe d'une haute teneur en polyphénols\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 11px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da; text-align: center;\"\u003eDouce\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #f9f7f2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 11px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da;\"\u003e\u003cstrong\u003eIdéale pour\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 11px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da; text-align: center;\"\u003eCru et cuisson à haute température\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 11px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da; text-align: center;\"\u003eCru : tartines, salades\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 11px 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eStabilité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 11px 14px; text-align: center;\"\u003eLa plus élevée de notre gamme\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 11px 14px; text-align: center;\"\u003eÉlevée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.97em; line-height: 1.7; color: #555; margin-bottom: 24px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVous ne savez pas laquelle choisir ?\u003c\/strong\u003e Si vous aimez une huile de caractère, qui se fait sentir dans l'assiette et laisse un piquant agréable en gorge, Estirpe Picual est la vôtre. Si vous préférez une huile plus douce et polyvalente, essayez \u003ca href=\"\/fr-fr\/products\/aceite-de-oliva-virgen-extra-arraigo-sin-filtrar-primera-prensa\" style=\"color: #419118;\"\u003eArraigo\u003c\/a\u003e. Et si vous n'arrivez pas à vous décider : beaucoup de nos clients ont les deux chez eux.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- ——— NOTAS DE CATA SENSORIALES ——— --\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3em; color: #1a3a1f; margin-top: 36px; margin-bottom: 10px;\"\u003eCe que vous allez découvrir en la goûtant\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #faf7f0; border-left: 4px solid #6b8e23; border-radius: 0 8px 8px 0; padding: 20px 24px; margin: 12px 0 24px 0;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1em; line-height: 1.75; color: #333; margin: 0 0 12px 0;\"\u003eDès l'ouverture du bidon, \u003cstrong\u003eun arôme vert et intense d'olive fraîche\u003c\/strong\u003e envahit la cuisine, avec des notes de feuille de tomate, de figuier et d'herbe fraîchement coupée — les nuances caractéristiques d'une Picual de qualité. En bouche, l'huile s'exprime avec un \u003cstrong\u003efruité vert puissant\u003c\/strong\u003e, qui laisse rapidement place à une \u003cstrong\u003eamertume moyenne et un piquant persistant en gorge\u003c\/strong\u003e qui confirment que vous avez affaire à une huile vivante et riche en polyphénols.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1em; line-height: 1.75; color: #333; margin: 0;\"\u003eC'est une huile qui \u003cstrong\u003ene passe pas inaperçue\u003c\/strong\u003e. Elle transforme de simples tartines à la tomate en une expérience. Sur des pommes de terre grillées, un gazpacho, un carpaccio ou une salade de tomates Raf, la Picual devient le protagoniste de l'assiette. C'est aussi la plus adaptée de nos huiles pour la cuisson à haute température, grâce à sa stabilité exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ——— TESTIMONIOS ——— --\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3em; color: #1a3a1f; margin-top: 36px; margin-bottom: 14px;\"\u003eCe qu'en disent ceux qui l'ont déjà dans leur cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #faf7f0; border-radius: 8px; padding: 18px 22px; margin-bottom: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.97em; line-height: 1.7; color: #444; margin: 0 0 6px 0;\"\u003e\u003cem\u003e« Cette huile me rappelle mon enfance, quand ma grand-mère me préparait des tartines de pain avec de l'huile. Elle m'a transporté à cette époque où l'huile était la vedette. Aujourd'hui, elle redevient la vedette chez moi. »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.9em; color: #1a3a1f; margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e— Sylvia\u003c\/strong\u003e ⭐⭐⭐⭐⭐ Acheteure vérifiée\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #faf7f0; border-radius: 8px; padding: 18px 22px; margin-bottom: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.97em; line-height: 1.7; color: #444; margin: 0 0 6px 0;\"\u003e\u003cem\u003e« Tout simplement EXCEPTIONNEL. Chez nous, on aime une huile au goût puissant mais pas trop piquante — elle a exactement ce qu'il faut. J'en ai goûté beaucoup, et je vais sans aucun doute en recommander, tant le goût est remarquable. »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.9em; color: #1a3a1f; margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e— stas.leon\u003c\/strong\u003e ⭐⭐⭐⭐⭐ Acheteur vérifié\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #faf7f0; border-radius: 8px; padding: 18px 22px; margin-bottom: 14px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.97em; line-height: 1.7; color: #444; margin: 0 0 6px 0;\"\u003e\u003cem\u003e« Un vrai bonheur de la déguster comme ça, avec un morceau de pain trempé dans cette huile fantastique, et de réaliser que ce geste simple est l'un des plaisirs de la vie. Merci pour cela. »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.9em; color: #1a3a1f; margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e— María G.\u003c\/strong\u003e ⭐⭐⭐⭐⭐ Acheteuse vérifiée\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #faf7f0; border-radius: 8px; padding: 18px 22px; margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.97em; line-height: 1.7; color: #444; margin: 0 0 6px 0;\"\u003e\u003cem\u003e« Sur la tomate Raf, elle sublime la saveur jusqu'à l'expression maximale des sens. Merci de proposer un produit d'une qualité exceptionnelle qui rend si heureux tous ceux qui se retrouvent autour de la table. »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.9em; color: #1a3a1f; margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e— Julio B.\u003c\/strong\u003e ⭐⭐⭐⭐⭐ Acheteur vérifié\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ——— FICHA TÉCNICA ——— --\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3em; color: #1a3a1f; margin-top: 36px; margin-bottom: 10px;\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; font-size: 0.95em; margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"background: #f9f7f2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da; width: 40%;\"\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da; color: #444;\"\u003eHuile d'olive vierge extra. Catégorie supérieure, obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da;\"\u003e\u003cstrong\u003eVariété\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da; color: #444;\"\u003e100 % Picual\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #f9f7f2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da; color: #444;\"\u003eOliveraie de San Miguel, Puente Genil, Córdoba (Espagne)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da;\"\u003e\u003cstrong\u003eAcidité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da; color: #444;\"\u003e0,20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #f9f7f2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da;\"\u003e\u003cstrong\u003ePolyphénols\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da; color: #444;\"\u003eSupérieur à 250 PPM\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da;\"\u003e\u003cstrong\u003eFiltration\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da; color: #444;\"\u003eNon filtrée — conserve les particules naturelles de l'olive\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #f9f7f2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da;\"\u003e\u003cstrong\u003eProcédé\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da; color: #444;\"\u003eDe l'olive au jus en moins de 24 heures, uniquement par procédés mécaniques\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da;\"\u003e\u003cstrong\u003eInformations nutritionnelles (100 g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da; color: #444;\"\u003eMatières grasses 100 g (dont saturées 13 g). Glucides 0 g. Protéines 0 g. Sel 0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #f9f7f2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da;\"\u003e\u003cstrong\u003eFabriqué et conditionné par\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da; color: #444;\"\u003eMi Oliva Gourmet Sur SL — N.º R.S. 16.005415\/CO\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da;\"\u003e\u003cstrong\u003eAdresse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border-bottom: 1px solid #e8e4da; color: #444;\"\u003eC\/. Ferroviarios 41, 14500 Puente Genil, Córdoba, Espagne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #f9f7f2;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; color: #444;\"\u003eEndroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c!-- ——— FAQ ——— --\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 1.3em; color: #1a3a1f; margin-top: 36px; margin-bottom: 12px;\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails style=\"border-bottom: 1px solid #e8e4da; padding: 14px 0;\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-size: 1em; font-weight: bold; color: #1a3a1f; cursor: pointer; line-height: 1.6;\"\u003eEst-elle trop piquante ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.97em; line-height: 1.7; color: #444; margin: 10px 0 4px 0;\"\u003eElle est intense, oui, mais pas agressive. Le piquant de la Picual est un picotement en gorge, pas une brûlure en bouche. La grande majorité de nos clients le décrivent comme « juste ce qu'il faut » ou « puissant sans excès ». Si vous aimez une huile qui a de la personnalité, vous allez l'adorer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"border-bottom: 1px solid #e8e4da; padding: 14px 0;\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-size: 1em; font-weight: bold; color: #1a3a1f; cursor: pointer; line-height: 1.6;\"\u003ePeut-on l'utiliser pour frire ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.97em; line-height: 1.7; color: #444; margin: 10px 0 4px 0;\"\u003eOui. La Picual est la variété d'olive présentant la meilleure stabilité face à l'oxydation et aux hautes températures. C'est la seule de nos huiles que nous recommandons expressément pour la friture et la cuisson à haute température, en plus de la consommation à cru.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"border-bottom: 1px solid #e8e4da; padding: 14px 0;\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-size: 1em; font-weight: bold; color: #1a3a1f; cursor: pointer; line-height: 1.6;\"\u003eQuelle différence entre Estirpe Picual et Arraigo ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.97em; line-height: 1.7; color: #444; margin: 10px 0 4px 0;\"\u003eToutes deux sont des HOVE Premium non filtrées de l'oliveraie de San Miguel. La différence tient à la variété d'olive. Estirpe est 100 % Picual (monovariétal) : plus intense, plus piquante, plus robuste. Arraigo est un coupage de Hojiblanca, Picual et Picuda : plus douce, plus équilibrée, plus polyvalente. Beaucoup de nos clients ont les deux chez eux et les utilisent selon les plats.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"border-bottom: 1px solid #e8e4da; padding: 14px 0;\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-size: 1em; font-weight: bold; color: #1a3a1f; cursor: pointer; line-height: 1.6;\"\u003ePourquoi non filtrée ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.97em; line-height: 1.7; color: #444; margin: 10px 0 4px 0;\"\u003eSans filtration, les particules naturelles de la pulpe d'olive restent en suspension. Ces particules intensifient la saveur, le parfum et la texture de l'huile. C'est comme la différence entre un jus naturel avec pulpe et un jus industriel limpide. Nous recommandons de la consommer dans les 4 à 5 mois suivant l'ouverture pour en profiter à son meilleur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"border-bottom: 1px solid #e8e4da; padding: 14px 0;\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-size: 1em; font-weight: bold; color: #1a3a1f; cursor: pointer; line-height: 1.6;\"\u003eCombien de temps se conserve-t-elle une fois ouverte ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.97em; line-height: 1.7; color: #444; margin: 10px 0 4px 0;\"\u003eÉtant non filtrée, nous recommandons de la consommer dans les 4 à 5 mois suivant l'ouverture. Mais grâce à la haute stabilité naturelle de la Picual, cette huile résiste mieux au temps que d'autres variétés. Conservez-la dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière directe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails style=\"padding: 14px 0;\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-size: 1em; font-weight: bold; color: #1a3a1f; cursor: pointer; line-height: 1.6;\"\u003eEt si elle ne me convient pas ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.97em; line-height: 1.7; color: #444; margin: 10px 0 4px 0;\"\u003eVous pouvez la retourner sans frais dans les 14 jours. Mais avec plus de 220 avis et 95 % de 5 étoiles, les probabilités jouent en votre faveur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c!-- ——— TRUST SIGNALS + CIERRE ——— --\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #1a3a1f; border-radius: 10px; padding: 24px 28px; margin: 32px 0; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1.1em; line-height: 1.5; color: #fff; margin: 0 0 10px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eEstirpe Sin Filtrar Picual\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.97em; line-height: 1.65; color: #d4e8c4; margin: 0 0 14px 0;\"\u003eNotre HOVE la plus intense. 100 % Picual, non filtrée, d'un domaine unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 0.92em; line-height: 1.7; color: #a8c89a; margin: 0;\"\u003e🚚 Livraison offerte en Péninsule et aux Baléares · 🔄 Retours garantis sous 14 jours · 📞 Contact direct : 957 048 134\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mi Oliva Gourmet","offers":[{"title":"Carton de 3 bidons de 5 litres","offer_id":40986155221164,"sku":"OLSM0030x3","price":169.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Carton de 4 bidons de 2 litres","offer_id":40986154959020,"sku":"OSLM0029x4","price":99.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Carton de 2 bidons de 5 litres","offer_id":40986155253932,"sku":"OLSM0026Px2-1","price":123.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Carton de 6 bidons de 2 litres","offer_id":40986154860716,"sku":"OSLM0029x6","price":149.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Carton de 2 bidons métalliques de 2,5 litres","offer_id":40986154729644,"sku":"OLSM0036x2","price":78.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Carton de 4 bidons métalliques de 2,5 litres","offer_id":40986154631340,"sku":"OLSM0036x4","price":147.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Un bidon de 5 litres","offer_id":40986155286700,"sku":"OLSM0030","price":64.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Carton de 2 bouteilles de 2 litres","offer_id":40986155057324,"sku":"OSLM0029x2","price":54.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Carton de 8 bidons de 2 litres","offer_id":40986154795180,"sku":"OSLM0029x8","price":199.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Carton de 4 flacons de 500 ml","offer_id":40986155450540,"sku":"OLSM0031x4","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carton de 6 bidons métalliques de 2,5 litres","offer_id":40986154696876,"sku":"OLSM0036x6","price":143.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/5614\/0972\/products\/aceite-de-oliva-virgen-extra-estirpe-picual-portada_12377857-c588-49eb-84b7-28d088dd433f.jpg?v=1746464545","url":"https:\/\/miolivagourmet.com\/fr-fr\/products\/aceite-de-oliva-virgen-extra-estirpe-sin-filtrar-picual","provider":"Mi Oliva Gourmet","version":"1.0","type":"link"}