El Blog de Mi Oliva Gourmet

¿Quieres saber de dónde viene lo de “Oro Verde”?

¿Quieres saber de dónde viene lo de “Oro Verde”?

Seguro que alguna vez has oído hablar del "Oro Verde" refiriéndose al Aceite de Oliva Virgen Extra. ¿Sabes de donde viene esa expresión? Enseguida te lo cuento con detalle 😉Déjame decirte antes que...Este año, Migue, nuestro agricultor del Olivar de San Miguel, ha...

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Entrevista a Migue, nuestro Agricultor más auténtico!

Entrevista a Migue, nuestro Agricultor más auténtico!

Entrevista a Migue, nuestro Agricultor más auténtico! Aquí te dejo un extracto de la entrevista que le hicimos a Migue, dónde nos responde a todas las preguntas que le hicieron los miembros del Club Mi Oliva Gourmet. Si quieres ver la entrevista completa, y no eres...

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Cuando amas lo que haces…

Cuando amas lo que haces…

Ayer sábado, como cualquier sábado, había enviado el correo electrónico para poner al día a los miembros del Club de como iba la campaña de recogida de Arraigo de este año. Por si es la primera vez que estás aquí, Arraigo es un Aceite de Oliva Virgen Extra muy...

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Incremento en la exportación de aceite de oliva

Incremento en la exportación de aceite de oliva

Según ha comunicado el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación el pasado 13 de agosto, las exportaciones de aceite de oliva han superado un valor de facturación de más de 2.000 millones de euros durante la campaña 2017-2018. En cuanto a producción y...

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Decrece el consumo de aceite de oliva en los últimos años

Decrece el consumo de aceite de oliva en los últimos años

Con el fin de mostrar la situación actual de la dieta mediterránea, se ha llevado a cabo el Barómetro Carbonell de Comida Casera para analizar con detalle la posición que ocupa el aceite de oliva en las vidas de los españoles. Este sondeo ha dado lugar a conocer en...

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Propiedades nutricionales del aceite de oliva

Propiedades nutricionales del aceite de oliva

A lo largo de los años se han realizado numerosos estudios para conocer las propiedades nutricionales que presenta el aceite de oliva.  Para hablar de las propiedades nutricionales del Aceite de Oliva Virgen Extra tenemos que hablar de sus componentes. Dentro de...

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La Receta de Filetes de Atún de la tía Mercedes

La Receta de Filetes de Atún de la tía Mercedes

¡Hola! En esta ocasión te traigo algo muy especial, la Receta de Filetes de Atún en salsa. Este plato es una de las especialidades de la tía Mercedes y por ello hoy ha decidido compartirlo con su público.Ahora pasaremos a explicar detalladamente los secretos para...

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La receta de Fideuá de la tía Mercedes

La receta de Fideuá de la tía Mercedes

¡Hola de nuevo! Hoy te traigo la Receta de Fideuá de nuestra cocinera favorita, la tía Mercedes.  Si todavía no conoces ninguna receta de ella, ¿a qué esperas? Aquí te dejo algunos de sus increíbles platos como La receta de Pollo a la pepitoria de la tía Mercedes o La...

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