El Blog de Mi Oliva Gourmet

¿Cuáles son los beneficios de un Aceite de Oliva Virgen Extra directo desde la Almazara?

16 Jul, 2020

Todos los que optamos por un Aceite de Oliva Virgen Extra directo desde la Almazara tenemos algo en común: apostamos por nuestro bienestar y por nutrirnos con productos de calidad. También somos conscientes de que al sector de los grandes fabricantes lo único que le...

¿Quieres saber de dónde viene lo de “Oro Verde”?

2 Oct, 2019

Seguro que alguna vez has oído hablar del "Oro Verde" refiriéndose al Aceite de Oliva Virgen Extra. ¿Sabes de donde viene esa expresión? Enseguida te lo cuento con detalle 😉Déjame decirte antes que...Este año, Migue, nuestro agricultor del Olivar de San Miguel, ha...

Aceite de Oliva Sin Filtrar o Filtrado… ¿Cuáles son las diferencias? ¿Cuál elegir?

10 Sep, 2019

Uno de los temas más planteados por los miembros del Club Mi Oliva Gourmet es el del Aceite de Oliva sin Filtrar o Filtrado: ¿Qué diferencias hay?, cuál elegir?, ¿cuál es mejor para consumir en crudo?, ¿cuál es mejor para cocinar? y otras muchas cuestiones...

Entrevista a Migue, nuestro Agricultor más auténtico!

23 Feb, 2019

Entrevista a Migue, nuestro Agricultor más auténtico! Aquí te dejo un extracto de la entrevista que le hicimos a Migue, dónde nos responde a todas las preguntas que le hicieron los miembros del Club Mi Oliva Gourmet. Si quieres ver la entrevista completa, y no eres...

Cuando amas lo que haces…

26 Nov, 2018

Ayer sábado, como cualquier sábado, había enviado el correo electrónico para poner al día a los miembros del Club de como iba la campaña de recogida de Arraigo de este año. Por si es la primera vez que estás aquí, Arraigo es un Aceite de Oliva Virgen Extra muy...

Incremento en la exportación de aceite de oliva

21 Ago, 2018

Según ha comunicado el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación el pasado 13 de agosto, las exportaciones de aceite de oliva han superado un valor de facturación de más de 2.000 millones de euros durante la campaña 2017-2018. En cuanto a producción y...

Decrece el consumo de aceite de oliva en los últimos años

16 Ago, 2018

Con el fin de mostrar la situación actual de la dieta mediterránea, se ha llevado a cabo el Barómetro Carbonell de Comida Casera para analizar con detalle la posición que ocupa el aceite de oliva en las vidas de los españoles. Este sondeo ha dado lugar a conocer en...

Propiedades nutricionales del aceite de oliva

10 Ago, 2018

A lo largo de los años se han realizado numerosos estudios para conocer las propiedades nutricionales que presenta el aceite de oliva. Para hablar de las propiedades nutricionales del Aceite de Oliva Virgen Extra tenemos que hablar de sus componentes. Dentro de...

La Receta de Filetes de Atún de la tía Mercedes

26 Jul, 2018

¡Hola! En esta ocasión te traigo algo muy especial, la Receta de Filetes de Atún en salsa. Este plato es una de las especialidades de la tía Mercedes y por ello hoy ha decidido compartirlo con su público.Ahora pasaremos a explicar detalladamente los secretos para...

La receta de Fideuá de la tía Mercedes

24 Jul, 2018

¡Hola de nuevo! Hoy te traigo la Receta de Fideuá de nuestra cocinera favorita, la tía Mercedes. Si todavía no conoces ninguna receta de ella, ¿a qué esperas? Aquí te dejo algunos de sus increíbles platos como La receta de Pollo a la pepitoria de la tía Mercedes o La...